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　　　　科技日报北京1月15日电 （记者张梦然）美国研究人员发现，在长达43年的随访中，饮食中含有大量加工肉类（例如培根和香肠）的受访者患痴呆症的风险增加13%。15日在线发表于美国神经病学学会医学杂志《神经病学》上的一项调查研究显示，用坚果、豆类或鱼类等蛋白质来源替代加工红肉可将痴呆症风险降低约20%。

9月19日至21日，以“深化文化交流 实现共同进步”为年度主题的2024北京文化论坛如约而至。这座有着千年历史的古都，正着力搭建各具特色的文化新空间、培育文化服务新业态，为青年一代提供文化创意的深厚土壤，焕新城市生活，绽放时代光彩与活力。

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