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此项研究通过重建其发酵微生物群落，进一步确证该奶酪制品由开菲尔乳酸菌发酵生产，而且用于制作开菲尔奶酪的产奶山羊来自新石器时代之后广泛分布在欧亚大陆的一个支系，而非东亚内陆地区同时期分布的驯化山羊。该结果表明新疆塔里木盆地古人群对开菲尔酸奶的开发很可能与该时期与欧亚草原人群的交流有关。
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特拉维利亚表示，考古学是最早拥抱新技术的人文学科之一，1973年开始定期举办的数字考古国际会议一直致力于促进考古与计算机、数学等领域的交流融合，并且这种融合越来越重要。“事实上，如今几乎所有大学的考古课程都教授相关的科学和数字技术，它已成为考古人员培养中不可或缺的一部分。”
香港五点来料免费公开视频科技日报讯 （记者刘霞）美国华盛顿州立大学和西北太平洋国家实验室科学家领导的一项研究显示，熬夜包括上夜班足以打乱人体内与血糖调节、能量代谢和炎症相关蛋白质的节律，进而促进慢性代谢疾病的发展。最新发现为熬夜更容易患糖尿病、肥胖和其他代谢紊乱症提供了新线索。相关论文发表于近期出版的《蛋白质组研究杂志》。
