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　　　　王付强是滑县的一名种粮大户，承包了1000多亩土地，合作社有几十名社员。滑县被称为“中国小麦第一县”，地势平坦，耕地面积广阔。据新华社报道，滑县年产粮超30亿斤，曾连续28年粮食总产量居河南省第一，年产粮食够全国人民吃一个星期。

来自马来西亚的蔡忆茵和大家分享的是她和中国古典诗词的故事。她喜爱的中国诗人有很多。“‘采菊东篱下，悠然见南山’语言平实，蕴含着深厚的感情和丰富的思想；‘人有悲欢离合，月有阴晴圆缺’让我懂得珍惜和家人、朋友的每一次相聚；‘出淤泥而不染，濯清涟而不妖’启迪我们坚守心灵的高洁……”蔡忆茵说，“通过这一年对中华古典诗词的了解和学习，我感受到中国诗词的魅力，从而更加热爱中国传统文化，也更加坚定了我继续钻研中国古典诗词并向世界传播中国文化的决心和信心。”

　　　　过了立春就快到二月二“龙抬头”，中间还夹着一个中和节。中和节和龙抬头差一天，在二月初一。民间说这天是太阳生日，不免也要祭祀一番，祭品是太阳糕。太阳糕是用糯米蒸的小饼，上面用红戳子盖上小鸡的图案。小鸡象征着太阳中的三足金乌。还有的人家把太阳糕堆叠码放，上面再插上一个用彩色面塑造、寸许长的小鸡。“心到神知，上供人吃”，太阳糕最后还是祭了“五脏庙”。现在也还有老字号制作太阳糕，虽不用为太阳庆生，也可以买几块尝尝。