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“老话讲,土家腊肉香四方,腊月腌制挂灶房。柏枝柑橘熏月久,土家美味韵悠长。我从小跟着家里人学习熏制腊肉,现在接力棒传到手里,不但要熏制好腊肉,更要把这项技艺传承下去。”今年45岁的姚万泉已熏制腊肉30余年。
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江苏省中国科学院植物研究所迁地保护中心博士 周丽靖:据科学家们观测,目前这种野生的银杏大树,目前已经有10年没有观测到天然更新的幼树,以及超过3年的这种成活的幼苗了。保护银杏的野生种群及其种质资源,对我们来说依旧任重而道远。
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