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铁岭当地的大葱和肥瘦适中的肋扇肉搭档,构成牛肉火勺的内馅,这一份独特的鲜味,被发酵后的面团所包裹,在大火的炙烤下,火勺表皮涂上的酥油与面粉开始相互作用,产生酥皮,经过三至四次的翻转,每一个火勺都经历了变色、膨胀、收缩,一口咬下,层次丰富,“咔嚓”之间,表面酥皮的酥脆充满口腔,内里牛肉大葱的鲜香迸于舌尖。
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“我觉得‘菜筐漂流计划’超棒的,但我还有些新奇的想法!”活动结束,景山街道社区的小朋友们围在赵海莹身边,你一言我一语。“能不能开展个‘菜筐探险之旅’,根据完成的菜筐制作任务,解锁不同的环保小奖励?”范怡兰小朋友说。
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