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　　　　无论是美国食品药品监督管理局、香港食物安全中心，还是我国居民膳食指南比较推荐的低汞、高DHA鱼类包括：三文鱼、鲈鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、大黄鱼、罗非鱼等。一些贝类也属于低汞的安全范畴，如蛤蜊、蟹、牡蛎、扇贝等，物美价廉，也是可以选择的。

制作传统的鱼灯并不容易，匠人须挑选笔直而节疤少的竹子制成竹篾做成鱼骨，鱼头高昂、鱼身流畅、鱼尾轻摆，力求其灵动流畅的身姿。再用细腻透光的薄纸覆盖在鱼骨表面，确保其表面光滑，接着进行彩绘装饰，给鱼身涂上颜色，最后在鱼灯内部装上发光装置，整个流程复杂且耗时也较长。

　　　　2月26日，工业和信息化部举行新闻发布会，介绍2024年国家高新区发展情况，工信部规划司司长姚珺在发布会上发布了上述信息。他介绍，一年来，在外部压力加大、内部困难增多的复杂严峻形势下，国家高新区坚持以科技创新引领新质生产力发展，综合实力稳步提升，工业经济持续向好，开放合作成效明显。