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在人类营养方面，美国国立卫生研究院资助的“精准健康营养项目”中，研究人员将对8000名成人的饮食、遗传、微生物组、生活方式习惯以及健康史进行分类分析。项目将研究不同人群对食物和饮食的健康反应差异，利用这些信息来预测哪些食物和饮食习惯对个人最有益。
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他曾先后担任过桂林旅游股份有限公司副董事长，桂林旅游发展总公司总经理，桂林新奥燃气有限公司副董事长，桂林新奥燃气发展有限公司副董事长，桂林漓江千古情演艺发展有限公司董事长，桂林投资控股集团有限公司党委书记、董事长等职。
澳门内部消息资料靠着临摹已有的线稿，徐家辉练熟了手艺，在自学时，家中儿女、表侄等小辈也跟着学习这门技艺，徐家年画渐渐地又一次做出了名气。2006年，梁平木版年画被列入首批国家级非物质文化遗产，之后，徐家辉作为梁平木版年画国家级代表性传承人开始教学，“现在我带着5个徒弟，几乎都是自己来找我，说对年画感兴趣，想学。”
