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在纪录片《风味人间5·香料传奇》中，植物籽实让平淡的主食和腥膻的肉类获得新生，黑胡椒作为最早的世界性香料，从南亚出发抵达世界各地，最终称霸全球；原产中国的香料“花椒”与辣椒相遇后碰撞出了川渝口味的麻辣标签。调香成就了美味，让人类的饮食有声有色。
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舞蹈《马铃儿摇响幸福歌》体现各族儿女守望相助，追求文明进步的伟大历程；民歌联唱《相拥民族情》《龙船调》，既表现各族群众相亲相爱的温馨画面，也传递出风趣诙谐的动人场景；独唱《母亲是中华》，唱出了现场每一位拳拳赤子对祖国母亲的依恋和祝愿；互动游戏“美丽板鞋跑跑跑”“快乐彩绳跳跳跳”等，更是赢得叫好声不断，将现场轻松愉快的气氛烘托至极……晚会结束后，演员与运动员一起互动自发起舞献技，场面热闹温馨。
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