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宋代文章中饮食书写还关涉一个重要内容，即饮食观念和功效。由于这些书写涉及饮食文化和养生知识、作者自身的饮食体验，有时甚至寄寓了作者的某种道德观和价值观，文章的容量通常比诗歌大，写这些内容具有篇幅优势。
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最迟到了明代，月饼开始有了“团圆”的意义。明田汝成《西湖游览志》中有“八月十五日谓之‘中秋’,民间以月饼相遗，取团圆之义”的记载。明时，月饼作为中秋节令象征性食品的意义更加突出，明刘若愚《酌中志》中记载：“至十五日，家家供月饼瓜果，候月上焚香后，即大肆饮啖，多竟夜始散席者。如有剩月饼，仍整收于干燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰‘团圆饼’也。”
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