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有一位作家说过,家乡需要我们离开,到了远方,获得了认识她的能力,再把她重新捡拾起来,然后成为故乡。沙县小吃的形成过程,也与这个文学上的概念相似。走出去,还是留下来,每个人的选择不同,不变的,是人们在美食中寄托了自己的活法。当我们开始仔细咂摸“妈妈的家常菜”,或者说“县城的美食”,当时只道是寻常。
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3月24日是第29个世界防治结核病日,我国的宣传主题是“你我共同努力,终结结核流行”。在北京大学社会化媒体研究中心21日举办的“技术升级,加速我国终结结核流行进程”主题沙龙上,中国疾控中心结核病预防控制中心主任赵雁林说,我国要实现终结结核流行的目标,须提高服务质量和服务可及性,阻断结核病在人之间的传播,采取“主动发现+预防性治疗”,包括引入新工具、新诊断技术、新疫苗、新药物等。
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