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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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即将到来的寒假，研学游同样再掀热潮。在一家文旅平台上，研学线路品类繁多。从穿越周秦汉唐、寻根华夏源头、重走丝绸之路的人文素养系列，到参观科技企业、了解前沿科技、探访实验基地的名校名企系列，再到深入雨林科考、雪原旷野撒欢、寻访山川秘境的自然户外系列，可谓“万物皆可研学”。
精准一码发财2025中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）11月28日，2024中国（北京）国际精品陶瓷展览会在中国国际展览中心开幕。全国20余个主要产瓷区的1000余家陶瓷院校、企业、个人展商参展，其中包括全国十大窑口、行业标杆的50多家企业，向世界展现陶瓷大国的文化魅力。
