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　　　　经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。

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　　　　“生活过得好了，踩高跷的兴致也就高了。”38岁的高跷队员李启财告诉记者，“今年家里的收入不错，两个孩子学习成绩优异，生活真的是越来越好了，政府给我们建的新房子好得不得了，而且我们小区基础设施也非常齐全，幼儿园、小学、养老服务中心、商业街应有尽有。”提起现在的生活，他笑得合不拢嘴。