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　　　　烹调油包括动物油和植物油，梁栋说，因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油，因此，烹调油应以植物油为主并经常更换种类，也可以两三种同时换着食用。此外，还可以利用食材本身的油，如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜，以减少额外烹调油的用量。

同为在线旅游平台的飞猪，也早已将目光聚焦在中小商家上。据了解，近年来，中小商家已成为飞猪“双11”活动的主力军。根据飞猪2023年“双11”期间发布的数据，超千家中小旅游商家报名参与“双11”活动，覆盖景区、乐园、旅行社、邮轮等服务。中小商家正在成为各家平台争抢的对象。

　　　　在汤诗伟看来，短视频是传播文博知识的一种很好的方式。“讲述文物必须要配上画面，才能让人有直观的感觉。短视频传播范围很广，而且可以反复观看。”汤诗伟说，观看古猫视频的网友主要是年轻人，其中有不少中学生。一些中学老师把视频作为科普素材在课堂上播放，激发学生们对历史文化的兴趣。