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　　　　四台人的房子长什么样？四台遗址已经发现10余座聚集而居的半地穴式房址，这些房址平面近方形或长方形，穴壁极不规则，地面皆四周高、中间凹，灶多为偏向房址一侧的地面灰烬堆积。柱洞大多围绕穴壁分布。还发现西北—东南向的双间排房，北室与南室通过中部的过道联通成排，过道底部残留踩踏面。这些房址不仅数量丰富，而且是有一定布局和完善功能的房屋群建筑遗迹，这是中国北方新石器时代半地穴房屋和聚落的雏形，是目前中国乃至东北亚地区发现的最早的形制确凿的定居村落，展现出人类从旧石器时代的流动性生存方式到新石器时代早期逐渐定居的发展转变，标志着一个新时代的开始。

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　　　　海盐：海盐主要分布在包括江苏在内的沿海地区，是最为古老的盐业产业类型，一直延续到今天。食盐是怎么来的？古代多用“煎盐法”：先把海水铺在海边的晒场上，在半干不干的时候加入草木灰，产生的化学反应使得海水里细小的盐分子附着在草木灰上，变成一颗颗肉眼可见的较大盐粒，再用海水反复冲洗草木灰，就得到了高浓度的盐水；然后再将“提纯”后的盐水放在锅里煮，蒸干后就形成了食盐。随着科技发展和工艺提升，在今天的沿海晒场上，大面积铺设了黑色地膜，不仅能量吸收的效率提升了，还可以实现蒸发取盐“一次到位”；大型机械来回运输，也免去了肩挑手提的辛苦，让制盐的过程轻松不少。