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早上,磨豆浆,做豆腐。中午,热腾腾、白净净的豆腐就出锅了。我们每人会分上一小块,先解解馋。下午,家家户户的锅里开始煮肉。肉是大块大块的,每块差不多有20多厘米见方。煮熟后,会被切成均匀的肉块或肉条,用来腌制或晾晒,以备日后慢慢食用。
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今年11月,黑龙江省铁力市下了第一场雪,从此杀鸡宰鹅便被当地人提上日程。神树镇是距离呼兰河源头最近的乡镇,在这里,如果有哪家要杀猪,便要在凌晨三四点早早地起来忙活,不一会儿腾腾的热气就会在冰冷的雪地上升起。
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