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　　　　苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。

暌违28年，《天龙八部》再次被改编为电影，经典再现唤醒了不少观众的武侠情怀，有观众弹幕留言称“自己的武侠DNA动了。”此前影片曾在中国西安、中国香港以及马来西亚、新加坡等地区、国家举办点映、放映活动，影片中的武打名场面，得到了观众的一致好评。映后，武侠迷纷纷表示《天龙八部之乔峰传》打造了一个“原汁原味的江湖世界”。电影在海外地区上映后也收获超高评价，口碑领跑海外同档期电影。

　　　　以大悦城为例，该公司前三季度实现营业收入204.8亿元，同比下降1.1%；归母净利润-5.9亿元，同比下降16.7%；扣除非经常性损益后归母净利润-16.3亿元，同比下降187.4%。对于归母净利润的降低，大悦城方面给出的理由是，主要原因是部分项目计提减值准备，受合作开发项目结算周期影响，对联合营企业投资收益同比减少。