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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为,不同族群文化对食品发酵有各自的偏好,生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品,尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久,但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史,以及发酵微生物本身的演化过程,特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
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如何将科学探索的历程搬上艺术舞台?如何用舞台剧形式传播科学文化?主创团队综合运用数字技术手段,在科艺融合中创新表现方式。该剧创造性地在中国科技馆展厅开辟一方沉浸式舞台,让观众多角度感受光影切换、场景流转。观剧之后,观众还可以移步“华夏之光”主题展厅,现场展开一次“延伸阅读”,领略天文学家的思想碰撞和科学文化的异彩纷呈。声、光、电等现代技术结合产生的沉浸氛围,给观众带来难忘的视听体验。
澳门惠泽社群通过70年来连续不间断的考古发现,目前对于红山文化的分布、年代、分期等问题基本形成了共识,对其陶器、石器,尤其是玉器开展了较为深入的研究,学术界普遍认可红山文化是一支主要分布于燕山以北西拉木伦河、老哈河及大、小凌河流域的新石器时代晚期考古学文化,年代约为距今6500年至5000年,可分为早、中、晚三期。