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南开大学旅游学院院长徐虹认为,游客专门选择到乡村来喝一杯咖啡,喝的也是“村咖”店主对咖啡的理解,包括咖啡的选品、店面的经营、营销渠道的建设等各个方面,“不是简单地开一个咖啡店的问题”。在徐虹看来,“村咖”传播的是一种生活方式,店主要了解来乡村喝咖啡的人有什么样的需求或价值追求,“否则游客喝了咖啡、拍了照片,却觉得这家店没什么能激发他享受惬意生活的价值点,也就不会成为‘回头客’了”。
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澳门传真图村庄发展的同时也吸引了越来越多的人前来创业。来自河北省石家庄市的关婷是一名青年创业者,她就在赤岭村投资了一家海鲜餐厅酒店,其店内雇佣的员工基本都是本村村民。“我觉得这个村庄的民风特别淳朴,这里的空气清新,天气也很好,工作之余,我会和员工们一起聊聊天,大家相处得就像一家人一样。我也很高兴可以通过这家店帮助村里一些人解决就业问题。”关婷说。