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　　　　科技日报北京1月15日电 （记者张梦然）美国研究人员发现，在长达43年的随访中，饮食中含有大量加工肉类（例如培根和香肠）的受访者患痴呆症的风险增加13%。15日在线发表于美国神经病学学会医学杂志《神经病学》上的一项调查研究显示，用坚果、豆类或鱼类等蛋白质来源替代加工红肉可将痴呆症风险降低约20%。

1996年出生的刘星彤年纪轻轻，但头衔可不少。他是“全国技术能手”“中央企业青年岗位能手”，2023-2024年度“高校毕业生基层就业卓越奖学（教）金”获得者，还是中国船舶集团渤海造船有限公司（以下简称“渤海造船”）最年轻的高级技师。

　　　　“30年来，北京希望工程将帮扶青少年工作深度融入党的青年工作整体布局，把握青少年有学上、学得好、能成才目标需求的转变，努力为青少年提供新助力、传播新希望。”刘金芝说，“我在北京有个家”对口支援青少年关爱项目未来还将继续依托“1+5+N”基本模式，培养一批“三交”青少年使者，汇总一批青少年民族团结进步教育的案例素材，引导各民族青少年像石榴籽一样紧紧抱在一起，坚定理想信念，立志为强国建设和民族复兴贡献青春力量。