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　　　　西宁非遗馆在实体展馆的基础上，通过数字孪生、三维扫描、VR互动等技术同步建设了3D数字展馆，将展馆、展厅搬到线上。网络游客可以通过手机、电脑、VR眼镜等设备身临其境地远程游览非遗馆，360°无死角地欣赏展品。通过点击数字馆中的数字热点，游客还可以观看非遗项目视频短片，这些古装探馆直播、趣味短视频、非遗专家访谈节目等，让西宁非遗故事触达更广泛的人群。

不过总体来看，近年来，尽管我国在益生菌菌种和制剂研发应用上取得较大突破，但由于研发起步晚，与乳业发达国家相比，我国的研发应用水平仍然存在很大差距，主要是自主鉴定的菌种种类少、生产制剂的技术积累薄弱、产业化应用规模不足等。

　　　　除了酒之外，苏轼还在文章中多次写到食粥的功效。如《吴子野劝食白粥》云：“夜坐甚饥，吴子野劝食白粥，云能推陈出新，利膈养胃。僧家五更食粥，良有以也。粥既快美，粥后一觉，尤不可说，尤不可说。”粥有养胃功效，久为传统医学所重视，苏轼还提出食粥后应当睡上一觉，尤为绝妙。苏门弟子受其影响，对食粥尤其讲究。张耒曾撰有《粥记赠邠老》，专讲食粥的重要性：“如或不食，则终日觉脏腑燥渴，盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”这段话虽说的是粥，但最后“养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳”几句，正是宋代文人饮食观念的最好写照，其文字也是对苏轼饮食文章风格的最好继承。