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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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她的博士生导师是全国高等院校古籍整理研究工作委员会（以下简称“古委会”）荣誉主任、北京大学教授安平秋。据刘蔷回忆，安平秋曾用一条河流来形象地比喻古籍事业。安平秋提到，古籍事业就像一条大河，上游是古籍收藏和保护工作，主要由图书馆完成；中游是古籍整理和研究，由高校和古籍研究机构承担；下游则是古籍影印和出版，主要由古籍出版社来完成。
小鱼儿正版资料大“我对保国寺‘鸟不栖、虫不入、蜘蛛不结网、梁上无灰尘’的四大谜充满了兴趣。”李梁受访时表示，尽管古建筑与现代生活相隔较远，但其所蕴含的中国智慧已融入日常生活中，尤为显著地体现在传统工具的使用以及榫卯结构的广泛应用上。
