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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
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作为“国际音乐之都”，成都一直在推动音乐产业的发展。此次《剧院魅影》的演出进一步提升了成都的音乐魅力。成都高新中演大剧院总经理郝鑫表示，从11月12日至11月24日，期待与热爱《剧院魅影》的观众在剧院相聚。
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