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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县,那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大,甚至判断狮头鹅的血统是否纯正,还有教科书般的标准,会对鹅的各个部位进行测量,包括肋骨、龙骨,鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准,做法更有底气,关键还是新鲜,鹅每天早上6点宰,半小时就送到厨房开始煮。
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四川女孩何艳红花费3个月的时间,利用点翠工艺,将染色鹅毛一点一点镶嵌在首饰上,制作翟冠;布依族非遗美食花米饭制作过程十分复杂,为复刻这道非遗美食,云南姑娘董梅华从采摘到晾晒,从染米到蒸制,有的过程要花上10多个小时;自学榫卯、斗拱、彩画、地仗等技术,90后女孩苏清吾用了150天,在自家后院复刻了4米长的“故宫”亭子……
三中三+平码+公式唐琳举例,今年6月,《政风热线》曾曝光过无锡市某码头未获手续便违规作业的问题,当时当地相关主管部门称会要求该码头立即整改。但节目组后续回访发现,该码头并未整改到位。于是在10月对无锡市市长的问政中,节目组再次对此问题进行了追踪报道。在市长的表态监督下,节目直播结束后该码头立即停工。