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　　　　科技日报北京8月27日电 （记者陆成宽）人体究竟是如何外排磷酸盐的？这个问题一直是个谜。记者27日从中国科学院物理研究所获悉，利用冷冻电镜单颗粒技术，来自该所等单位的科研人员，对磷酸盐外排蛋白XPR1的结构和功能进行了深入分析，揭示了XPR1磷酸盐的转运和调控机制。相关研究成果在线发表于《自然》杂志。

研究人员解释说，没有MCJ蛋白能对健康起到保护作用。这是由于一条必需的信号通路被激活，从而使小鼠适应肥胖引起的压力。这条通路被称为分解代谢通路，它会增加脂肪、糖和蛋白质的消耗，从而在棕色脂肪中产生热量。这种机制也发生在棕色脂肪非常活跃的人身上。

　　　　除了文学情怀，潘富俊也进行科学统计：苏东坡诗词里有262种植物、《红楼梦》里242种、《西游记》里253种、四书里44种……研读88万首古诗词后，他发现，不同朝代的诗词，平均五成以上都出现植物。“诗词用字非常精简，二三十个字，有两三个甚至更多个字是植物的名称，如果不了解它，对诗词的理解是不充分的。”他说，植物在科学和文学中都扮演着重要的角色。