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近年来，澳门的京剧爱好者人数不断增加。去年底，澳门文化界联合总会和国家京剧院签署战略合作协议，在澳门进行京剧普及、推广、传承工作。穆欣欣说，从前在澳门说起京剧，真正懂得欣赏的人相对有限。但现在我们看到，京剧不但拥有一批观众，还有不少人在学习京剧。这是中华优秀传统文化在澳门传承的例证，让人深感欣慰。
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苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
香港十二生肖号码表2025中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 李桂杰）日前，正在北京77剧场上演的儿童话剧《童游山海之守护兽狐小九》是以《山海经》为灵感源泉、改编而成的一部穿越剧。在剧中，管理局特工“狐小九”带领观众穿越虫洞，去化解上古神话的危机。
