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13级风什么概念？张琳娜说，延庆二海陀是一个山区站点，海拔在1800米，出现13级的阵风并不罕见，该站经常风力比较大。而对平原地区来说，此次大风过程中，大部分站点的阵风也达到了七八级，还有一些到了9级，这在北京的冬天其实不太多见，可见此次大风的威力不容小觑。
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为了节目更具戏剧性和娱乐性，《粤味好功夫》将厨师对擂分成三个环节，一是“极速美味”，在有限的时间内凸显厨师们的技能，展现出强烈的竞技感；二是“时来运转”，考验厨师临机应变的能力，综艺感强；三是“极致盛宴”，从食材到烹饪再到摆盘都强调极致的呈现。节目还设置美食大咖，带来“百科全书”式的文化解读和专业点评，明星嘉宾、美食达人等组成的“花式赏味团”为节目增加更多热闹氛围和快乐属性。
澳门2025最准最快的资料论坛主持人、中国社会科学院新闻与传播研究所世界传媒研究中心秘书长冷凇表示，“不被定义”与“边界消融”是纪录片突围的新命题，“纪实+”创作进一步拓宽表达形式，网络视听陆续出现了“纪实+剧情演绎”“纪实+文旅”“纪实+真人秀”“纪实+互动体验”等跨界类型。
