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　　　　这一温馨场面的实现，有赖于党高瞻远瞩的理论指示，依托于日新月异的时代进步，更离不开6000余名赛事志愿者、万余名城市志愿者、赛事相关各方的倾力付出。海风送爽、椰影摇曳，中华民族一家亲，如石榴籽般紧密拥抱于暖意盎然的海南。

“蕈山话”称香菇为“香佬”，香菇依品类可分出花菇、厚菇和平菇三种，“蕈山话”分别称为“瘌痢花”“铜钱蕈”和“薄蕈”。花菇主要有“明花”和“暗花”两种，依颜色又可分“白花”“红花”等，以“白花”最为名贵。如果出菇量大又恰逢阴雨天气，那么采摘后的香菇必须就地烘焙。焙菇大多在菇寮中进行，菇民通常会提前编烘筛，备烘笼，烧木炭和挖烘坑，待香菇烘焙完成后便即刻送往菇行储存、买卖。菇行是分散在全国各地的香菇收购点与中转站，大多由老板、理账与伙夫各一人组成，主要为菇民提供香菇寄存、买卖以及借贷、食宿等服务。香菇的售价多由菇行确定，菇行从中谋取利润。

　　　　第一展厅为“稻米香万年——中国水稻历史文化陈列”，从秦朝统一度量衡用来量米的米升，到马王堆汉墓出土的稻谷；从唐代的曲辕犁，到清代的谷印，一件件展品，呈现了中国悠久的水稻种植文化，也印证了“湖广熟，天下足”的古语，反映了湖南对于水稻种植的重视，和古人在农耕稻作领域的勤劳和智慧。