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最近，各大博物馆推出的特色文创频频“出圈”。精美别致的冰箱贴、萌态可掬的毛绒玩具，戳中不少年轻人的心，也激发了大家“买买买”的热情，一些文创产品甚至出现“一件难求”的情况。什么样的博物馆文创更能打动年轻人？日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网（wenjuan.com），对1007名青年进行的一项调查显示，制作精良、实用性强的博物馆文创最受年轻人青睐。推动博物馆文创持续热下去，66.7%的受访青年期待与中华优秀传统文化相结合，丰富产品文化内涵，64.1%的受访青年建议从生活出发，打造更多实用性强的文创产品。
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为了催化酒精氧化，研究人员生产出纳米级的单位点铁锚定β-乳球蛋白原纤维，以模拟天然辣根过氧化物酶的配位结构，这种酶能分解体内的酒精。他们在小鼠中测试了这种凝胶，发现它能保持稳定、耐受消化环境并持续降低动物血液中的酒精水平，同时避免额外积累有毒的乙醛。
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