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　　　　烹调油包括动物油和植物油，梁栋说，因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油，因此，烹调油应以植物油为主并经常更换种类，也可以两三种同时换着食用。此外，还可以利用食材本身的油，如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜，以减少额外烹调油的用量。

被誉为“中国龙灯艺术之乡”的重庆铜梁，拥有铜梁龙舞和铜梁龙灯彩扎技艺两大国家级非物质文化遗产名片。蛇年春节，各式各样的龙舞展演，从大年初一延续到正月十五，市民和游客在这里沉浸式体验不一样的“非遗”年味。

　　　　它的核心能力在于自动学习特征。传统算法需要人工设计规则（比如，先找边缘、再识别形状），而DNN能通过海量数据自己发现规律。训练时就像教小孩认字：先猜结果，对比正确答案，再反向调整各层神经元的计算参数，经过数万次迭代后越来越精准。