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　　　　“旅游业带动本地经济发展及创造就业机会。”陈茂波说，为落实“无处不旅游”理念及《香港旅游业发展蓝图2.0》，将向香港旅游发展局拨款12.35亿元，并会继续在世界各地宣传和推广香港“盛事之都”的名片，吸引更多旅客来港。

求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉，也是涵养社会主义核心价值观的重要源泉。在几千年的文明进程中，如何“把中华优秀传统文化一代一代传下去”是不同时代的共同使命。特别是数字时代，当移动互联网、云计算、人工智能等新技术深嵌于青年人的日常生活之中时，传统文化如何在作为“数字原住民”的青年之间有效传播，正面临新的挑战。

　　　　纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。