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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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626969免费资料大全2025中国青年报客户端北京11月23日电（中青报·中青网记者 蒋肖斌）今天，为纪念魏晋时期思想家、音乐家、文学家嵇康1800周年诞辰，国家图书馆举办了“广陵绝响 千古风流——纪念嵇康诞辰1800周年国图公开课特别活动”。
