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研究团队同时发现不同小麦品种籽粒硬度变化的演进规律。小麦籽粒的硬度影响着面团是否“筋道”，受Ha基因控制，若Ha基因突变或丢失，品种籽粒就会变硬。研究表明，在长期人工选择和自然选择的双重作用下，我国西北、华北地区的小麦品种含Ha基因突变的频率显著高于东南、西南地区的小麦品种，这与我国居民在面食上偏向于“北硬”“南软”的饮食习惯密切相关，也与气候条件有很大关系。（记者杨舒）
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该网站除了对外的客户端，还有对内的管理端。“管理端的功能就是上货，像琳琅满目的商品一样，他们进入这个网站之后，可以对这些单子进行设置。”民警介绍，若看到顾客已经付款，“网络水军”会根据订单内容开始工作，在完成顾客的需求后，一桩交易就此完成。
澳门内部传真资料她说，“作为新时代青年，结合自身所学专业，在学校与学院老师们的培养和鼓励下，我希望投身于文化事业，来到敦煌研究院，传承中华文明，传播中华文化。我深知自己目前所学知识，对于佛教考古、敦煌石窟研究等等这些课题而言还远远不够，我将在敦煌研究院石窟保护与研究的实践中，学习敦煌历史与敦煌石窟文化，并在工作中继续争取深造学习，提高自身理论修养。”
