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牡丹江的横道河子小镇因铁路而兴,多元文化在这里交融碰撞,孕育出江畔鲜鱼红汤酸、辣、鲜、甜、香的独特口感,将洋葱、西芹、胡萝卜等食材先后放入三文鱼和其他鱼肉制成的高汤中,加入煮熟的甜菜根熬煮,鱼汤呈现出鲜红的色泽,搭配俄罗斯茴香,喝上一口,顷刻间浑身充满暖意。
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吕华中的女儿戴上这些“仿品”,也自然了解了“真品”背后的故事。而这些制作工艺假以时日,说不定就成了吕华中的家族“非遗”。非物质文化遗产在今天被称作“遗产”,但在它诞生的时空,一定是流行,因为有无数人在日常中的使用,它才能传承至今。从这个逻辑,我们今天,也能为未来创造“非遗”。
80234com很多人都记得,百年诞辰时,满头银发的叶嘉莹还坐在轮椅上微笑着给大家讲诗。有人称她是“中国最后一位穿裙子的士”,也有人觉得她“站在那就是一首诗”,还有人形容她“一生都与诗词恋爱”……而叶嘉莹 说,自己是一生一世都以教书为工作、为事业的人。