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《观灯倡咏图》为水墨横卷,绘有月朗风清的庭院和聚集于此的八位文人,是典型的文人墨客雅集场景。从图中题跋可知,此次雅集的主角是名叫王成宪的官员,他家藏有精美的灯具,每年元宵节都会邀请友朋来家中观灯。其时,华灯满屋酒盈樽,众人围坐联句,泼墨挥毫,抒发节日豪兴。
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说了这么多,都是为酱油的出场作铺垫。终于,在距今1400多年前的北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺,其中提到“澄取的酱清”,就是今天所说的酱油。但别急,“酱油”这个词,还得再等600多年。
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