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科技日报北京12月30日电 （记者刘垠）全国科普经费投入创新高！科技部30日发布的2023年度全国科普统计数据显示，2023年全国科普工作经费投入首次突破200亿元规模，筹集额达到215.06亿元，比2022年增长12.60%。

　　　　在新要求、高标准的消费需求下，食品企业不仅需要在产品成分上做到透明、健康，还要在口味、包装和品牌形象上不断创新，以满足消费者多样化的需求。为此，部分企业通过优化供应链，选择更优质的原材料，加大研发投入，推出更健康的产品。一些食品企业通过技术创新，开发出不含防腐剂、人工色素和香精的食品；还有一些企业采用天然食材，如植物蛋白、全谷物等，替代传统的化学成分。这些创新不仅提升了产品的健康属性，也为企业赢得了更多消费者的信任。