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铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”,冬雪过后,豁鹅脂肪开始变得肥厚,肉质也更为肥美,将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中,翻炒至鹅肉微微焦黄,并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时,最后加入大块土豆后即可出锅。
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影视作品创作过程中,海峡两岸的主创人员也持续交流融合,互相借鉴学习。在《墨雨云间》中扮演沈玉容的演员梁永棋表示,拍摄期间剧中另一位来自中国台湾的演员陈乔恩的专业能力让沈玉容受益良多,“我跟陈乔恩老师只有两场对手戏,但有经验的演员对角色把握有极高的准确度,我就能够通过她的眼神变化,细微的角色小动作,就能够感受到很多很丰富的她角色传递给我角色,从中学到了很多。”梁永棋表示。
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