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《法治日报》记者注意到，《通知》也对预制菜产业的食品添加问题提出了较高的监管要求。《通知》督促预制菜生产经营企业，要按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保障预制菜产品食品安全。
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记者注意到，在以往破获的减肥食品非法添加的案件中，最常见的非法添加药物有两类：一类是西布曲明；另一类是酚酞、酚汀等药物。金晖介绍，西布曲明是通过中枢神经系统抑制食欲，从而达到减肥的效果，“然而该药物有严重的副作用，可能出现心慌、心悸等，会严重增加心脑血管疾病风险。”目前，西布曲明已被我国食品药品监督管理局明令禁止生产、销售和使用。
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