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　　　　咖啡豆价格的上涨，在给种植户带来可观收入的同时，也给当地咖啡加工企业带来一定的压力。在普洱的一个咖啡加工厂内，伴随着生产设备的轰鸣声，晒干后的咖啡带壳豆经过脱壳成为咖啡生豆。工厂负责人表示，这个产季，企业根据市场情况在不断调整咖啡豆的收购策略。

今年过年回老家，在社交媒体上偶然刷到，父母家边上几百米，居然有一家“网红”餐厅。其实是一家开了多年的老店，虽是干净敞亮，却其貌不扬，本地人走过路过并不特别注意。最近它竟吸引了不少人慕名远道而来。我特地研究了这家餐厅的菜单，从一个本地人的视角来看，只能说“平平无奇”。米鱼、甲鱼、江鳗、黄鳝，都是从小吃到大的食材；虾油鸡、酱爆螺蛳、霉千张蒸肉饼、饭焐茭白，都是家常的烧法。在这个江南的县城里，在网上被称为“天花板”的美食，是烟火日常。

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