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“建始是千年古县，有丰富的非物质文化遗产留存。2020年10月，腊肉制作技艺被列入第七批恩施州州级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，我们各方筹措资金，在全县建立了40多个传承基地和传习所，培养了近500名非遗腊肉制作技艺相关的就业从业人员。今年，建始腊肉制作技艺通过申报入列省级非物质文化遗产名录，目前已过公示期，很快就会有结果。”建始县非物质文化遗产保护中心主任孙元清介绍。
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在运动会的推动下，原先局限于一个民族或一个地区的“特产”，逐渐成为各民族的共同财富。南方的花炮和龙舟，如今在北方大地越来越流行；东北满族群众酷爱的珍珠球，在西南少数民族中也生了根。微小的交融，折射出的是你中有我、我中有你的文化互融。
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