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　　小鱼儿论坛免费资料_小鱼儿论坛免费资料下载鸿蒙版V2.37.14-湖北之窗

　　　　铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。

71年前的长津湖之战中，志愿军第9兵团物资供应极其困难，平均下来每个班只有两三床棉被，夜间官兵们只能互相搂抱着取暖，有的人冻得耳朵一碰就掉。志愿军官兵克服衣着单薄、粮弹缺乏、冻伤减员严重等难以想象的困难，始终保持高昂的战斗意志，保卫了身后的国家。影片中借梅生的话道出了志愿军战士们的心声：“这场仗如果我们不打，就是我们的下一代要打。”一往无前、无私奉献的中国军人精神，跨越70年的时空，撼动了一大批年轻观众的心。

　　　　除了过腊八节，古人在小寒腊月还有许多人文活动——围炉煮茶、博古赏画、滑雪冰嬉……带来冬日里的热闹和温暖。南宋的马远《寒岩积雪图》、夏圭《雪堂客话图》，清代的院体画《十二月月令图（十二月）》等，都描绘了古人的冬日意趣。比如《十二月月令图（十二月）》，设色典雅、笔触细腻、场景开阔、内容丰富。画中，大雪封山，人们却自得其乐。远景，人们在冰河上嬉戏；中景，仕女们依栏赏雪，圈养的鹿群为寒冬增添勃勃生机；近景，庭院中松竹苍翠，梅花盛开，一群孩童忙着“塑雪狮”——古人认为塑瑞兽可祈愿五谷丰登、六畜兴旺，所以“塑雪狮”才是中国版的“堆雪人”；堂间，主人与客人交谈甚欢；堂外，门口一文士匆匆赶来，下台阶的瞬间，露出脚上的红鞋。古人在岁时年节穿红鞋，寓意平安喜乐。整幅画面虽为腊月雪景，却暖意融融，充满人间温情。