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赵勇团队将综述重点放在如何有效提取和修饰AKPs,并解决其在应用中的挑战。研究团队评估了多种AKPs提取技术,包括等电溶解沉淀法(ISP)、超声辅助提取法(UAE)和酶解法。这些方法各有优势与局限性。此外,此综述进一步展望了“绿色溶剂”在提取AKPs的前景,为AKPs在食品工业中应用提供了可能。
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此外,研究团队还发现,电子在石墨烯卷中主要沿着“卷曲”的一侧移动,从而产生优先自旋极化。自旋电子器件利用电子的自旋特性,有望实现更高效、更低能耗的信息处理。这种手性诱导的自旋选择性效应,为开发高效的自旋滤波器和自旋电子器件提供了新可能。
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