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这项研究发现，肠道油脂吸收大脑的直接控制；当这条“脑肠轴”通道受到抑制时，小肠上皮细胞的微绒毛变短，导致吸收表面积缩小，随之油脂吸收减少、未被吸收的油脂从粪便中排出增加。而天然化合物葛根素，可以模拟迷走神经背侧运动核DMV-迷走神经通路的抑制，从而减少脂肪的吸收。
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2021年新春，严健团队与多家研究机构合作完成的研究成果《系统解析非编码DNA突变对转录因子结合的影响》在《自然》杂志发表——这是西北大学生命科学与医学部成立后发表在《自然》杂志的首篇文章，在国际上首次公布了成功利用SNP-SELEX技术，分析人类基因组中近10万个常见的非编码位点突变对270个转录因子蛋白质结合的影响。成果为揭示2型糖尿病等复杂疾病的遗传机制提供了重要理论依据，是后基因组时代的一项突破性研究进展。
2025年全年资料如果我们在日全食期间观察太阳，会发现太阳周围有一圈晕状结构，这是太阳大气最外层的日冕，其中的磁场长久以来难以测量。近日，北京大学太阳物理研究团队历时8个月，绘制出114幅日冕磁场分布图，就像为日冕拍摄了一部持续演化的“大片”，第一次清晰展示了日冕磁场在数月的时间里如何变化，相关成果发表在国际期刊《科学》上。
