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2016年，“炎呛”首家门店开业，从大肠包小肠、盐酥鸡到花枝丸，首批菜品全是台湾经典美食。为复刻地道风味，杨乔米坚持用传统的厨具和做法。她认为，厨师和厨具就好比武侠小说里的剑客和剑，要达到“人剑合一”。“只有厨具和手法一致，才能做出台湾小吃的灵魂。”
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记者从中国科学院获悉，2024年，中国科学院成都山地灾害与环境研究所对西藏生态状况变化进行评估显示，从西藏目前生态环境的成效上看，水、气、土壤及生态环境质量均保持在良好状态，各类生态系统结构整体稳定，生态质量稳定向好，森林、草场、湿地和野生动植物等得到了有效保护，大部分区域仍处于原生状态。目前，西藏仍然是世界上生态环境质量最好的地区之一。
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