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与此同时，餐饮市场也正在经历深刻的产业变革。从趋势上看，其一，餐饮业进入下半场，产业结构效率成为竞争核心；其二，产品研发和采购链路从过去的经验驱动迈向数据驱动；其三，消费分层引发个性化、场景化需求的爆发式增长；其四是餐饮出海渐成风尚，中外美食加速融合，结合华住国际化正是传播中国美食自信的好时机。
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作为新时代一次重要的国家经济“体检”，第五次全国经济普查反映出，5年来我国经济发展发生了一系列新变化。数据显示，2023年年末，我国第二产业和第三产业法人单位数比2018年年末增长了52.7%，法人单位的资产总计增长57.4%；全国制造业企业法人单位达到404.9万个，比2018年年末增长23.8%；高技术制造业企业法人数量占规模以上制造业的比重比2018年年末提高了两个百分点……
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