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从2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸及其钠盐；着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用；肉罐头中不得再使用山梨酸钾。业内人士指出，脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂，能够有效抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，被广泛应用于食品加工，如糕点、果酱和酱菜等，延长食品保质期。新规实施，可以说是一场“配料表变革”。

　　　　品牌根系文化魂。哈尔滨有着得天独厚的地理条件和深厚的冰雪历史文化底蕴。1963年，哈尔滨市举办首届冰灯游园会。1985年，中国第一个冰雪节在哈尔滨诞生。1999年，哈尔滨冰雪大世界盛大开园，成为世界冰雪文化的一张重要名片。如今，冰灯游园会已走过60余年历史，中国·哈尔滨国际冰雪节已举办41届，哈尔滨冰雪大世界已连续举办26届……一系列特色活动不仅充分展示了哈尔滨独特的冰雪景观，更让各地游客切身体验到冰雪运动的乐趣和激情。