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　　　　食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。

党晨越是蚌埠火车站团委、共青团蚌埠市委携手打造的“青春Young”志愿服务联盟所招募的春运志愿者，今年，包括她在内的92名高校大学生服务了蚌埠火车站春运“暖冬行动”。2024年以来，为破除志愿服务单一对接模式，蚌埠火车站先后与安徽财经大学、安徽科技学院、蚌埠医科大学、蚌埠学院、天津铁道职业技术学院等7所院校签订志愿服务联盟共建协议，引导高校返乡志愿者“组团”上岗。

　　　　随着微软入局，量子计算赛道更趋火热。但业界对量子计算发展进程存在不同看法。上个月，美国科技公司英伟达首席执行官黄仁勋曾说量子计算芯片要超过英伟达的芯片还要花20年时间，对该技术的怀疑态度非常明显。去年高调发布量子芯片的谷歌立即予以回击，宣称量子计算技术只需5年时间就能赶上。IBM此前表示，大规模量子计算机有望于2033年上线。