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日前，在抖音生活服务北部大区举办的年度评选中，查博士抖音店铺凭借卓越的表现脱颖而出，荣获“2024抖音年度优质店铺”殊荣。这一奖项不仅是对查博士在抖音平台综合实力的权威认证，更是对其在内容创造力、店铺运营力、商业价值力以及行业影响力等多方面杰出表现的肯定。

　　　　据介绍，这是因为预制菜虽经过工业化预制，但仍属于菜肴范畴，规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时，这样规定的目的也是兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向的需要。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无须使用防腐剂技术。