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　　　　12月上旬的一个周末，北京市民单民一家驾车前往延庆区永宁古城，途经井庄镇柳沟村，停下品尝了一顿“火盆锅豆腐宴”。随机走进一家农家餐厅，听从身边食客建议，单民点了农家三色豆腐——黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐。热乎乎的豆腐下肚，一家人都觉得不虚此行。村民告诉他，如今，柳沟村“火盆锅豆腐宴”在美味之外，还多了一份“文化味”。

从生物演化的过程看，一个简单的单细胞生物通过自我维持的新陈代谢过程与外界环境进行物质和能量的交换，展现出一种基本的主体性。随着生物的复杂性增加，主体性表现为包含感知、反馈和决策等多个系统相互协调的行动能力。人类的主体性更为复杂，不仅包括生物有机体的自组织能力，还与情感、语言和文化等因素密切相关。这种主体性不仅体现在个体的行动上，还体现在道德责任、文化价值观等社会与个体的关系中。

　　　　研究人员让31000多名40—70岁成年人接受了核磁共振成像脑部扫描。随后，他们利用机器学习技术来估算这些人的大脑年龄。结果显示，糖尿病早期患者大脑年龄平均比实际年龄衰老半岁；2型糖尿病患者大脑年龄比实际年龄衰老2.3岁；糖尿病控制不佳患者大脑年龄比实际年龄衰老4岁。