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　　　　寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究，但在我妈的厨房中，也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上，白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾，都得单配一小碟酱油，那是点睛的灵魂所在；至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜，酱油的用法用量，更是一个家族的秘密。如今，这个秘密已经传到我的手里。

“凝血酶在血栓中的浓度是普通伤口血凝块中的十几倍。当纳米筒内的凝血酶适配体识别并计算出凝血酶的浓度达到血栓的浓度时，就会和凝血酶结合，从而打开‘纳米锁’，把药释放到血栓处。”汪联辉解释，这种方法既可以精准给药，又不会造成血管不必要的出血。

　　　　相距司家营不远的宝台山、棕皮营村，可谓明星荟萃。哲学家冯友兰，建筑学家梁思成、林徽因，史学家傅斯年，语言学家王力等，一众赫赫有名的学者，在抗日硝烟中纷纷迁居于此，当时的中央研究院历史语言研究所（简称“史语所”）等国家级研究机构也搬到这里。