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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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“这样持续下去是不行的，我不仅要把羌绣做好，也得要学好、学精。”张居悦不仅和母亲学习羌绣，还多次拜访国家级非遗代表性传承人李兴秀，系统性地学习针法。她平时还会在各个村里调查，收集整理纹样、针法。逐渐地，她掌握了羌绣的工艺流程，刺绣技艺也得以精进。
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